Packaging: A key driver for the future

Compartimos, en su versión original, este interesante post publicado en Packaging World, que insiste en los cambios estructurales en el rol del packaging en las empresas y su proyección de futuro.  Esperamos que coincidan como nosotros en muchas de sus apreciaciones.

Packaging: A key driver for the future

Copyright: By Mike Richmond, Contributing Editor 

In leading companies, packaging will no longer be thought of as only a cost and support center. Leaders are starting to recognize the value packaging provides.

Packaging continues to climb the ladder of importance in organizations globally. We’ve reached a point where packaging is actually one of the top “solution providers” to industries across the value chain. In leading companies, packaging will no longer be thought of as only a cost and support center.

Leaders are starting to recognize the value packaging provides. We may even see Chief Packaging Officers (CPOs) in the future at major organizations.
Using vision, foresight, and scenario tools, you can see many of the packaging related drivers out there. Some examples include:

Globalization in emerging markets and the growth of the middle class in places like Africa and Turkey.
Consumers are more savvy and taking charge—through social media they have been responsible for packaging changes on major products like orange juice and more.

Open innovation and new science and technology are taking shape as a packaging enabler—from active packaging and risk management solutions to QR codes, nanotechnology, and new material and process technologies.
New sustainable packaging goals like zero waste, renewable resources, and bio materials are making their move. The low-hanging fruit has been taken, now we should be looking at big-picture ideas like renewable resources, bio materials, and supply chain impacts.

Retail continues to offer new growth channels: kiosks, vending, ordering via smart phone or Internet. Meanwhile, private label offers significant opportunities for forward thinking converters and real competition for established brands.
New Holistic design thinking is also making a move forward to hopefully enhance new-product success rates and provide a more enhanced and “full brain” consumer experience. After all, we need to improve new product success rates significantly if the current average success rate is only about 20%.
Waste is a problem and packaging is a key part of the solution. Right now developed and developing markets lose about 1/3 of their total food production. Focus will be on the product in its totality, including the package but not just the package.
Laws and regulations will continue to touch packaging in a variety of ways, from ensuring truth in advertising claims to Green Guides to potential new Extended Producer Responsibility (EPR) models under evaluation.
Taking packaging forward
These are just some of the drivers for packaging going forward. We also have many organizations focused on helping to move packaging forward, including: SPC, GPP, AMERIPEN, EUROPEN, INCPEN, WRAP, EPA, FTC, GMA, the Courtaulds commitment, and more.

The real opportunity here is to try and develop a “simple” set of guidelines and/or principles that will enhance collaboration and harmonization to ensure we are all moving packaging up the ladder together. Packaging is important and globally a $600+ billion industry and growing.

We need to start thinking about how and where packaging will be in the next decade. As we develop this foresight, companies across the value chain need to put actions behind the strategies. We just passed the 7B population mark and 97 of 100 people being born today are in developing regions like Brazil, Russia, India, and China (BRIC). Just Think: How will we feed them? How will we enhance their lives? How will we ensure the products they buy will be safe?

We will do much of this by taking packaging to a new rung on the ladder that will include

New holistic design thinking

Enhanced global consumer/customer insight development

Building open innovation and technology programs

Developing foresight strategies that include actionable work in response to packaging drivers

Developing new and better collaboration and harmonization efforts across the value chain

Selling packaging as the solution and not the problem

Building in sustainable packaging thinking with design at the beginning of projects

Embracing science and technology as a positive change agent for packaging globally

Developing new education /training/skill development for packaging professionals.

As you can see, the Future for Packaging is bright, but as packaging professionals there is much to be done. Let’s start by selling the value of packaging to our organizations, to consumers, and to various agencies. We need to espouse the positives of packaging to everyone.

by: Packaging World.

Sin duda un excelente y muy completo enfoque. En La Cía. Branding & Packaging, trabajamos día a día con nuestros clientes consiguiendo que sus proyectos sean verdaderos motores de éxito,  integrándonos en su cadena de valor y ayudándoles a proyectar su futuro de forma sostenida y sostenible.

enero 31, 2012

Packaging apilable, la nueva forma de beber vino

STACKED Vino LLC  pone a la venta en California, USA,  vino Chardonnay y Merlot en una “pila” de porciones indivuales por un precio de aprox $15.

 

Un pack apilable de 4 unidades contiene la misma cantidad de vino, que una botella regular.

 

 

“Estamos tratando de hacer con el vino lo que se ha hecho en la industria de la cerveza”, dijo Wynn, representante de la empresa. “Hasta los años 50, la cerveza se vendía en botellas grandes, hasta que la lata superó la resistencia del mercado..”

Aunque ya hemos visto propuesta similares en el mercado europeo, es una interesante apuesta estructural y de concepto de producto, con un posicionamiento diferenciado para un target joven y abierto.

Les queda  superar el reto de la gran distribución y que el performance del producto supere las expectativas del consumidor.

Fuente:www.ocregister.com

enero 29, 2012

Packaging food service

 

La hostelería demanda innovación. Productos fáciles de manipular, transportar y usar.

En La Cía. hemos desarrollado importantes proyectos para este mercado. Entendemos sus preocupaciones y sus inquietudes. El packaging debe facilitar todo el proceso, desde la identificación de cada producto, sus variedades, formas de uso y máximo aprovechamiento de todos los recursos.

Nuestro equipo de consultoría está muy atento a todo lo que puede ser mejorable, desde el formato hasta el packaging secundario.

El mundo de la hostelería nos encanta… meternos hasta la cocina y crear soluciones que les ayuden a vender más y mejor.

 

A continuación, novedades del sector:

Kraft ha lanzado un nuevo pack para el segmento Food Service, apostando por la comodidad y  sumando argumentos de sostenibilidad.

Veamos en este vídeo porqué:

http://www.kraftyespack.com/m/video-full.aspx

enero 29, 2012

Nanoladrillos o nano-bricks… hasta dónde vamos a llegar!

El equipo de Diseño de Packaging Estructural 3D de La Cía. nos hace llegar este interesante artículo.


‘Nano-ladrillos’ pueden ayudar a construir mejores empaques para mantener los alimentos frescos durante más tiempo.

El Packaging ha sido objeto de avances muy significativos a lo largo de la historia contemporánea.

Por mencionar algunos: la creación de la lata de conservas (importantísimo adelanto), el envasado al vacío (siguiente a destacar), el frío (proceso de refrigeración y congelación), el calor (pasteurización y uperización uht), el brik (por supuesto, especialmente por la conservación UHT y el almacenaje)…

Y como evoluciones del envasado al vacío, encontramos las atmósferas protegidas, envases activos, y los llamados inteligentes.

En esta ocasión vamos a hacer especial mención a una novedad muy interesante:  la utilización de los nanoladrillos en envases flexibles; que demuestra que la evolución en nuestro sector no ha hecho más que empezar.

Científicos están informando sobre un nuevo material que contiene un ingrediente utilizado para hacer ladrillos que muestra la promesa como una capa transparente para mejorar la fuerza y el rendimiento de los envases de comida de plástico. Llamado “nano-ladrillo”, la película hasta se parece a un ladrillo bajo un microscopio, dicen.

La capa puede ayudar a mantener frescos y sabrosos los alimentos y bebidas y puede sustituir a algunos envases de aluminio que se utilizan actualmente.

Las botellas de refrescos plásticas ordinarias tienden a perder su efervescencia después de sólo unos meses de almacenamiento en estanterías de las tiendas de comestibles. Si los fabricantes aplican la nueva capa a estas botellas, el material podría frenar la pérdida de gas de dióxido de carbono y ayudar a que los refrescos se queden burbujeantes por varios más meses o hasta años, según los científicos.

La nueva película combina partículas de arcilla montmorillonita, un ingrediente del suelo usado para hacer ladrillos, con una variedad de materiales poliméricos. La película resultante es alrededor del 70 por ciento arcilla y contiene una pequeña cantidad de polímero, haciéndolo más ecológico que los plásticos actuales.

La gran ventaja con respecto a otras soluciones, es que resulta transparente, puede ser introducido en el microondas y hace los envases más fuertes, manteniendo mejor los alimentos gracias a que los hace 100 veces menos permeables al oxígeno que otros envases similares.

Seguiremos informando…

Fuente: http://goo.gl/wSmmg

http://goo.gl/mhtUO

http://goo.gl/ED6OA

enero 27, 2012

Diseño inclusivo, comienza a ser tendencia

El diseño de packaging inclusivo es una realidad y coge fuerza.


En nuestro post “Packaging amable para Seniors” hablábamos acerca de la importancia de diseñar productos de fácil interación, visualización y manipulado para un target con limitaciones físicas y/o cognitivas como puede ser la tercera edad.

Por su parte, Nestlé ha anunciado su proyecto en firme de desarrollar Diseños Inclusivos, diseños de  universales, que reducen o eliminan  barreras: http://www.packagingdigest.com/article/520628-Nestle_gears_packaging_design_toward_pleasurable_products.php

 

 

 

 

Nuestro equipo de Diseño Estructural de La Cía. se congratula que estos proyectos se materialicen cada vez más y todos los involucrados en la cadena de valor, apostemos por la innovación también en este punto.

Citamos algunos principios básicos del diseño inclusivo:

Igualdad de uso: el diseño debe ser fácil de usar y adecuado para todas las personas independientemente de sus capacidades y habilidades.
Flexibilidad: el diseño debe poder adecuarse a un amplio rango de preferencias y habilidades individuales.
Simple e intuitivo: el diseño debe ser fácil de entender independientemente de la experiencia, los conocimientos, las habilidades o el nivel de concentración del usuario.
Información fácil de percibir: el diseño debe ser capaz de intercambiar información con usuario, independientemente de las condiciones ambientales o las capacidades sensoriales del mismo.
Tolerante a errores: el diseño debe minimizar las acciones accidentales o fortuitas que puedan tener consecuencias fatales o no deseadas.
Escaso esfuerzo físico: el diseño debe poder ser usado eficazmente y con el mínimo esfuerzo posible.
Dimensiones apropiadas: los tamaños y espacios deben ser apropiados para el alcance, manipulación y uso por parte del usuario, independientemente de su tamaño, posición, y movilidad.

Si te interesa profundizar y desarrollar iniciativas y proyectos tomando en cuenta también  este criterio, sólo tienes que contactarnos:http://goo.gl/q1vvl

Fuentes:

http://goo.gl/7kVKf

http://goo.gl/btyqV

http://www.designcouncil.info/inclusivedesignresource/studies_index.html

http://design-dev.ncsu.edu/openjournal/index.php/redlab/article/viewFile/129/77

http://goo.gl/hm1ZA

 

 

 

enero 27, 2012